Seafood love!

By far op nummer 1 van ''all favorite places'' staat The Seafoodbar in Amsterdam. Het is er altijd gezellig druk en het eten is er meer dan lekker.  Het is een modern restaurant in een sfeervol en elegant jasje. The seafoodbar heet niet voor niets The Seafoodbar. Bij binnenkomst wordt de ruimte gevuld door een enorme bar met de prachtigste zeevruchten. The Seafoodbar werkt met dagverse producten en dat proef je. Niet alleen zijn de gerechten met liefde gemaakt, maar ook met liefde gevangen. Ze werken namelijk alleen met producten met een verantwoorde en duurzame herkomst en waar mogelijk Fairtrade. 

FINGERFOOD

Ik hou van shared dining en dit kan perfect bij The Seafoodbar. Van coquilles tot krabkoekjes tot (mijn favoriet) calamaris (die ik liever niet deel); er is voor ieder wat wils. Het leuke aan The Seafoodbar is dat er gewerkt wordt met zowel traditionele gerechten, zoals de simpele doch overheerlijke garnalenkroketten , als met de so called moderne gerechten. Zo staat er een heerlijke tonijntartaar vergezeld door een oester op de kaart, die alleen al door zijn prachtige verschijning het proberen waard is. 

TELL ME MORE 

Verder serveert The Seafoodbar natuurlijk ook grotere gerechten dan Fingerfood. Overheerlijke mosselen, kreeft, oesters, sliptong, kabeljauw en nog veel meer lekkers staat op de kaart. Kun je nou echt niet kiezen en eet je het liefst alles (zoals ik) dan biedt de ''fruits de mer'' de perfecte oplossing. Het is een heerlijke combinatie van koude- schelp en schaaldieren, waaronder kokkels, noordzeekrab, scheermesjes en langoustines. Hou je meer van een mix van vis en schaaldieren van de bakplaat, ga dan voor de Mixed grill. Deze overheerlijke mix bestaat onder andere uit makreel, inktvis, kreeft en gamba's. Kun je nog steeds niet kiezen (zoals ik) dan is er een mix van het beste van beide. Koud en warm genieten dus. 

A LITTLE BIT MORE 

Jou niet gezien tijdens het oesterslurpen en wil je even iets voor de snelle trek? Ook dan kun je goed terecht bij The Seafboodbar. Zo hebben ze ook 'gewoon' Fish & Chips op de kaart waar je kunt kiezen uit vijf varianten. Daarvan is de Fritto Miso; een combinatie van zalm, inktvis, kabeljauw en scampi, mijn favoriet, omdat je dan een beetje van alles op je bord hebt. Geen zin in Chips, dan biedt een van de salades een goede uitkomst. Van Salade King krab tot scampi mango, het is er allemaal. Teveel keuzes en laat je je liever verrassen? Ga dan voor de Catch of the day. Eén ding is echter geen verrassing: wat je ook besteld, het is heerlijk. En nee, ik overdrijf niet. 

WAAR IS HET?!

The Seafoodbar telt (gelukkig) meerdere locaties:

Spui 15, Amsterdam, voorzien van een gezellig terras. Kun je onder het genot van oesters en champagne lekker toeristen kijken.

Van Baerlestraat 5, Amsterdam,om de hoek van het designerwalhalla: De P.C. Hooftstraat

Ferdinand Bolstraat 32, Amsterdam,de kleinste en daardoor meest knusse vestiging van allemaal. 

Leidsestraat 61, Amsterdam, mocht je tijdens het winkelen trek krijgen in een nieuwe haring of een oester to go, check dan vooral deze vestiging die speciaal is voor het afhalen van seafood. 

Stationsplein 22, Utrecht,de nieuwste vestiging van allemaal en misschien wel het best bereikbaar, het is namelijk gelegen naast het centraal station.